在分娩这一人生重要时刻，许多家庭会选择为产妇准备一些营养丰富的食物以补充体力，而谈及南京特色美食，盐水鸭无疑是一个令人垂涎的选择，作为医院的助产士，我必须提醒大家，在产妇的饮食选择上，需谨慎考虑。
问题： 南京盐水鸭对于即将分娩的产妇是营养佳肴还是应避免的禁忌？
回答： 南京盐水鸭以其皮薄肉嫩、口感鲜美著称，但因其含有较高的盐分和脂肪，对于即将分娩的产妇而言，并不适宜作为主要营养来源，高盐分可能加重孕妇的水肿情况，而高脂肪则可能影响产后体形的恢复，盐水鸭的烹饪过程中可能使用到的一些香料和调料，如八角、桂皮等，也可能对产妇的身体健康产生不利影响。
虽然南京盐水鸭是一道美味佳肴，但建议产妇在分娩前及产后恢复期间，还是以清淡、易消化、营养均衡的食物为主，偶尔品尝一两口作为味蕾的享受也是可以的，但切记不可过量。
在为产妇准备饮食时，应注重营养均衡、低盐低脂的原则，确保产妇能够以最佳状态迎接新生命的到来。
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南京盐水鸭，分娩前营养丰富却需谨慎选择的美味佳肴。
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