如何识别并应对孕期食物中毒？

在孕期，准妈妈们对饮食格外小心，但偶尔仍可能遭遇食物中毒的威胁，作为助产士，我常被问及如何识别并处理孕期食物中毒的情况，关键在于“快速识别症状”，食物中毒后，孕妇可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛以及发热等症状，这些症状通常在食用受污染食物后几小时至几天内出现。

一旦怀疑食物中毒，立即停止食用可疑食物并大量饮水以促进体内毒素排出，同时密切监测自身状况，如症状加重或持续不减，应立即就医。保持与医生的密切沟通至关重要，告知其最近饮食情况及身体反应，以便医生能准确判断并采取相应治疗措施。

预防胜于治疗，孕期应选择新鲜、清洁的食物，避免生食海鲜及未煮熟的肉类，确保食物储存和加工的卫生条件，以降低食物中毒的风险。