在繁忙的产科病房中，偶尔也会听到准妈妈们讨论起“煎饼果子”这样的街头美食，作为助产士，我深知均衡饮食对孕妇的重要性，煎饼果子”的适宜性便成了我专业领域内一个值得探讨的问题。
煎饼果子虽富含碳水化合物，能为孕妇提供能量，但往往也伴随着高油、高盐及可能的不洁食材问题，对于孕妇而言，过量油脂摄入可能增加孕期高血压和糖尿病的风险，而不洁食物则可能引起胃肠不适，影响母婴健康。
虽然偶尔品尝煎饼果子无妨，但孕妇应将其视为偶尔的味蕾小憩，而非日常正餐，更佳的选择是富含蛋白质、维生素及矿物质的均衡餐食，如全谷物、瘦肉、豆制品及新鲜蔬果，在享受美食的同时，不忘健康，才是孕期饮食的真谛。
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