农产品加工与贮藏，如何保障食品安全与营养？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食用不当贮存或加工的农产品而引发的健康问题，如何确保农产品在加工与贮藏过程中既保持营养价值，又符合食品安全标准呢？农产品在加工前应进行严格的筛选与清洗，以去除表面的污物和有害微生物，采用科学的加工方法，如...
食品安全与营养保障
农产品加工与贮藏，如何保障食品安全与营养？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食用不当或过期农产品而引发的健康问题，这不仅影响了患者的健康，也让我们深刻意识到农产品加工与贮藏的重要性，如何在这一环节中保障食品安全与营养呢？农产品在加工过程中应遵循严格的卫生标准，这包括对加工环境的清...